Ну дык вот
Берем свинину...
Хорошенько ее замачиваем: мясо, специи, лук... Больше ничего не надо
01042011377.jpg
Ждем час-полтора
Пьем
Насаживаем на шампуры
кладем на ребристую сковородку
01042011378.jpg
и жарим-жарим
В самом конце засыпаем луком
01042011379.jpg
01042011380.jpg
А потом неспешно потребляем
01042011381.jpg
С вискарем
01042011382.jpg