Кулинарный беспредел...

[autosecurity]

Книга о вкусной и …красивой пище.

«Кулинар!!!» - каждый из нас, наверное, помнит это восторженно-ироничное восклицание Маргариты Павловны Хоботовой, обращённое к своему бывшему, неуклюжему, но такому щемяще милому супругу, в момент, когда тот попытался самостоятельно приготовить себе завтрак в виде вареного яйца, в ставшем уже классикой кинофильме «Покровские ворота».

Многие автолюбители любят не только водить автомобиль, но и вкусно поесть, некоторые не прочь и приготовить что-то оригинальное. Общение в различных автомобильных сообществах в соответствующих ветках натолкнули нас на мысль, что кто-то готовит не только вкусно, но и красиво, оригинально, интересно. А кто лучше это делает?

Вот и пришла нам идея провести среди автомобилистов конкурс по приготовлению полного дневного рациона, включающего в себя закуски, горячее, и конечно десерт.
Но конкурс будет не совсем обычный -кроме самого приготовления блюда будет учитываться и его подача, внешний вид, описание процесса приготовления…На протяжении первого месяца конкурса будут приниматься рецепты закусок, причем как «на быструю руку», так и для отъявленных эстетов и гурманов.
Второй месяц – месяц горячих блюд, ну а третий - десерт.
C правилами конкурса можно ознакомиться на нашем форуме в отведенной для конкурса теме. (http://www.autosecurity-forum.ru/topic4130.html)

[Anola]

идея отличная, я сама очень люблю вкусно готовить и также кушать:redface:, от чего страдаю..., но сейчас идет пост и многие блюда готовить нельзя и уж тем более устраивать "полный рацион" из закуски, горячего и десерта, думаю, что это надо учитывать (до 19 апреля):smile:

[autosecurity]

идея отличная, я сама очень люблю вкусно готовить и также кушать:redface:, от чего страдаю..., но сейчас идет пост и многие блюда готовить нельзя и уж тем более устраивать "полный рацион" из закуски, горячего и десерта, думаю, что это надо учитывать (до 19 апреля):smile:

Ух ты!!! А я спорил с Сергеем (SeVa), что в туарег-клубе нету женщин, вернее, что их мало. А то, что сейчас пост, так фотки с текстом будут приниматься до 15-го числа, а сама финальная часть будет вообще проходить в конце месяца...
Хотя спасибо за замечание, попробую поговорить начальством, может специально для постящихся продлим прием фоток в первом туре...:smile:

[_Alexei]

autosecurity, Такая тема есть:

http://www.touareg-club.net/forum/showthread.php?t=1777

Предлагаю писать там и не плодить темки. :drinks:

[SevA]

Это тема для конкурса и думаю лучше бы её не объединять, но модераторам виднее.
Кстати в жури наш парень есть, так что шансы у нас возрастают:rolleyes:

[Werwolf]

идея отличная, я сама очень люблю вкусно готовить и также кушать:redface:, от чего страдаю..., но сейчас идет пост и многие блюда готовить нельзя и уж тем более устраивать "полный рацион" из закуски, горячего и десерта, думаю, что это надо учитывать (до 19 апреля):smile:

Пост-постом, а некоторым, по благословению батюшки, можно и не поститься...все за благославениями:vawe: и будем проводить слёт кулинаристов.:drinks:

Эх, жаль я готовить не умею, могу только омлет очень недурственный на вкус приготовить, да шашлык, да ещё пара блюд для домашнего использования-да я понял, я же кулинар:crazy:. А так бы поучаствовал ради интереса даже.

[autosecurity]

Werwolf,

Ну омлет то под закуску тоже можно сбацать... Берем много-много-много зелени, самой разной. Режем мелко, обжариваем слегка. В кастрюле потом смешиваем с яйцами и молоком, специи само собой не забываем... потом на оливковом масле ( ну или кому как нравится) запекаем на сковородке с обеих сторон.... и на стол.:good:


_Alexei, Как скажете, начальник :biggrin:

[Werwolf]

Werwolf,

Ну омлет то под закуску тоже можно сбацать... Берем много-много-много зелени, самой разной. Режем мелко, обжариваем слегка. В кастрюле потом смешиваем с яйцами и молоком, специи само собой не забываем... потом на оливковом масле ( ну или кому как нравится) запекаем на сковородке с обеих сторон.... и на стол.:good:


_Alexei, Как скажете, начальник :biggrin:


Ну практически так:drinks: А так у каждого свои отличия есть:hi:

[autosecurity]

Werwolf, Так дело осталось за малым...Для начала приготовить для себя - отсняв этапы приготовления да так , чтобы слюни потекли прямо на клавиатуру... А потом, если выйдешь в финал - для жюри еще раз. Ну и посмотрим чей коньяк будет...:drinks:

[Finik[San]]

А тем кто в жюри наливать будут? :crazy:

[autosecurity]

Finik[San], ну а как же - минералочку завсегда!!!! А то вдруг не так распробуют, а потом споры и дебаты начнутся...:wacko:

[SevA]

А так у каждого свои отличия есть:hi:
Ещё какие!
1) Разогреваю сковародку немного маслица и 3 яйца + посолить! Ждем до готовности!
2) Если лениво, то 3 яйца в посудину разбиваем, солим и в микроволновку! Потом всерху сыром.
:mlol:

[Werwolf]

Werwolf, Так дело осталось за малым...Для начала приготовить для себя - отсняв этапы приготовления да так , чтобы слюни потекли прямо на клавиатуру... А потом, если выйдешь в финал - для жюри еще раз. Ну и посмотрим чей коньяк будет...:drinks:

Ну коньяка я себе сам могу налить, потом и до жюри не дойду:wacko:...я лучше в сторонке от этого дела постою, ароматы повдыхаю-поучусь.:drinks:

Ещё какие!
1) Разогреваю сковародку немного маслица и 3 яйца + посолить! Ждем до готовности!
2) Если лениво, то 3 яйца в посудину разбиваем, солим и в микроволновку! Потом всерху сыром.
:mlol:

Про микроволновку записал, надо попробовать будет. Люблю экспериментировать:drinks:.

[autosecurity]

SevA, А как же красочные фотки с описаниями?!!!! Не пойдет, надо все не только вкусно, но и красиво. Ведь через экран то попробовать не получится...:mlol:

Добавлено через 31 минуту 53 секунды
Werwolf, ага, а еще можно прям в скорлупе яйца в микроволновку положить, только потом очень сложно соскребать их от стенок...

[SevA]

SevA, А как же красочные фотки с описаниями?!!!! Не пойдет, надо все не только вкусно, но и красиво. Ведь через экран то попробовать не получится...:mlol:

Добавлено через 31 минуту 53 секунды
Werwolf, ага, а еще можно прям в скорлупе яйца в микроволновку положить, только потом очень сложно соскребать их от стенок...

autosecurity Фото, приготовления яиц:russian_ru: Надо озаботится!
Werwolf, не слушае его!:biggrin: Даже разбитые яйца надо накрывать тарелкой сверху, не говоря уже о тех, что в скорлуве - для них нужен сейф :rolleyes:

[_Alexei]

Werwolf,

Ну омлет то под закуску тоже можно сбацать... Берем много-много-много зелени, самой разной. Режем мелко, обжариваем слегка. В кастрюле потом смешиваем с яйцами и молоком, специи само собой не забываем... потом на оливковом масле ( ну или кому как нравится) запекаем на сковородке с обеих сторон.... и на стол.:good:


_Alexei, Как скажете, начальник :biggrin:

Да какой я начальник :crazy:

Вот, лови для поднятия настроения, Комрад! :drinks:
http://video.mail.ru/list/bertoncelj.lena/3424/3426.html

[NaturalBornBlond]

Это тема для конкурса и думаю лучше бы её не объединять, но модераторам виднее.
Кстати в жури наш парень есть, так что шансы у нас возрастают:rolleyes:

+1 тоже думаю, что объединять не стоит...
Потом запутаемся, где конкурс, а где рецепты :wacko:

[autosecurity]

В виду того, что просматривают тему конкурса многие, а вот участвовать мало кто хочет, решили несколько изменить конкурс - физического финала не будет. Весь конкурс будет виртуальным.... Но призы остаются!!! Мы ждем Ваших фотографий, описаний!!! :drinks:

[NaturalBornBlond]

Эх, я бы поучаствовала, но нифига не кулинар...:russian_ru:

[autosecurity]

Так я тоже....был. Да только пришлось сначала просто готовить для киндеров своих обеды и ужины (суббота - папин день), а т.к. запечь кусок мяса проще и быстрее нежели сварить суп, по крайней мере для меня, то вот и стал кулинарить...:biggrin:

[NaturalBornBlond]

Ну, можт когда киндеров заведу, тоже окастрюлюсь... Пока просто необходимости нет :smouk:

[autosecurity]

Ну, можт когда киндеров заведу, тоже окастрюлюсь... Пока просто необходимости нет :smouk:

Можно и для себя любимой приготовить, ну например так:

Берем стейки семги и промываем их...
http://s53.radikal.ru/i142/0904/d5/ac2d386908f8.jpg (http://www.radikal.ru)
выкладываем в кастрюлю стейки, солим, перчим, поливам лимонным соком...

http://s58.radikal.ru/i160/0904/92/d2fec6d14b54.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s47.radikal.ru/i117/0904/d7/e3bcc906da29.jpg (http://www.radikal.ru)
обжариваем лучок с морковкой..

http://s42.radikal.ru/i096/0904/d5/12d7709f06ee.jpg (http://www.radikal.ru)
Помыв вешенки, режем их также мелко и засыпаем их в лук с морковкой...


http://s40.radikal.ru/i087/0904/26/bb23ab16045d.jpg (http://www.radikal.ru)
Нарезаем салатик по-простому: сладкий перчик, редиска и зелень.

Стейки обжариваем на оливковом масле с обеих сторон до готовности - готовятся довольно быстро...
Выкладываем на тарелку стейк, рядом обжаренные грибочки с луком, и для "скусу" пару листиков мяты.
http://s48.radikal.ru/i120/0904/31/7dd4831597e6.jpg (http://www.radikal.ru)

[autosecurity]

Ну с закусками похоже все, мало кто прислал - то ли непьющие все, то ли просто лениво.... Но хоть кто-то все же есть.
В общем время наступило проголосовать на первом туре!!!! (http://www.autosecurity-forum.ru/topic4131.html) :vawe:

[autosecurity]

Леди анд Джентльмены!!!!

Турнир первый, закусок и салатов закончился. Интернет голосование видно на нашем форуме.

Наступает время горячих блюд.... Может закуски и не очень пользуются спросом (хотя "оливье" на всю физию - отличительная черта большого застолья), но уж мясо ( в любом виде: шашлык, запеченое, жареное тушеное) рыба, курица .... ну может у кого и другие предпочтения...- должно восполнить пробелы.

Фотографии и описания по прежнему принимаем на электронный адрес: kulinar@autosecurity.ru :drinks:

[autosecurity]

Ну чтож, вот и второй тур закончился. Пришло время голосования (http://www.autosecurity-forum.ru/topic4280.html). И хоть участников не так и много, но может голосовать больше будут. Да и третий тур так сказать на носу - десерт наверно все любят . Так что может в десерте больше участников будет.