Роман, рекомендую Сафари обновить, у меня версия 4.0.3 и все ок. Потом пошаманить в настройках программы - у меня в качестве основной кодировки установлена Западноевропейская (ISO latin 1), основной шрифт - русский - Times. По Опере не могу сказать. Еще покопайся в основных настройках компа в разделе "Региональные настройки", мож там чего сбилось. И еще сделать глобальное обновление всей системы, у тебя устаревший Update.
