как прально хинкали жарить? )

[Bluesbrother]

ребяты, делитесь мнениями.
Купил, значитцца, хороших (правда, хороших) замороженных хинкали.
Ел их неоднократно.

Терь хочу дома приготовить.
Правильно говорят, что прежде, чем их обжаривать, надо отварить ?
как варить?

рецептов в инете - как грязи)

[Max2]

   Цитата:

Bluesbrother

Купил, значитцца, хороших (правда, хороших) замороженных хинкали.
[COLOR="rgb(139, 0, 0)"]Ел их неоднократно.[/COLOR]

Терь хочу дома приготовить.
Правильно говорят, что прежде, чем их обжаривать, надо отварить ?
как варить?

продолжай в том же духе!)))

[Bluesbrother]

Нет, шоп просто рассказать..))))

Добавлено через 39 секунд
Россия, чо)
На вопрос какой-нить всегда скажут, что ты му...к))

[GoldPuma]

Bluesbrother, смешной ты .Хинкали -это те же пельмени или манты,т.е ты их варишь,как пельмени или в пароварке,как манты.А потом на сковородку и обжаривай,но как жареные пельмени не получатся,т.к. тесто варёное,хотя тоже очень вкусно .

[ZAlek]

   Цитата:

GoldPuma

Bluesbrother, смешной ты .Хинкали -это те же пельмени или манты,т.е ты их варишь,как пельмени или в пароварке,как манты.А потом на сковородку и обжаривай,но как жареные пельмени не получатся,т.к. тесто варёное,хотя тоже очень вкусно .

А зачем потом, если я хочу жареных пельменей, я их не варю, а сразу жарю.

[GoldPuma]

   Цитата:

ZAlek

А зачем потом, если я хочу жареных пельменей, я их не варю, а сразу жарю.

Пельмени можно и нужно только так,хинкали большие,мясо не прожарится,а шкурка сгорит .

[ZAlek]

   Цитата:

GoldPuma

Пельмени можно и нужно только так,хинкали большие,мясо не прожарится,а шкурка сгорит .

Я профессионал (металлург ), я и не такое могу зажарить/поджарить.
Тут все дело в соблюдении температурного режима...

[PROMOS]

а манты жарят?

[Aleks1970]

она ловила рыбу, а он ее жарил

[Ден3,2silver]

   Цитата:

Aleks1970

она ловила рыбу, а он ее жарил

- Мама мама! А что за рыба такая - маникюрша?
- А где ты слышал про такую рыбу?
- Папа вчера дяде Коле рассказывал, как он какую-то маникюршу всю ночь ЖАРИЛ ...

[Bluesbrother]

короче, убедился лишний раз, что покупные хинкали - гумно полное :(
Полопались при варке и никакого удовольствия ..

[GoldPuma]

   Цитата:

Bluesbrother

короче, убедился лишний раз, что покупные хинкали - гумно полное :(
Полопались при варке и никакого удовольствия ..

Если хотел жареные, то зачем хинкали покупал проще было с пельмешками вопрос решить .

[chikanarik]

Bluesbrother, женись... пусть жена тебя вкусняшками балует))))

[Aleks1970]

   Цитата:

chikanarik

Bluesbrother, женись... пусть жена тебя вкусняшками балует))))

ну тогда на грузинке

[Ангара]

   Цитата:

chikanarik

Bluesbrother, женись... пусть жена тебя вкусняшками балует))))

Не стопроцентный вариант , но может сам научится готовить вкусняшки и дарить правильно хинкали, после свадьбы многое меняется

[SABA77]

с усами....

[cильвер 069]

   Цитата:

SABA77

с усами....

[Bluesbrother]

chikanarik,

а кто сказал, что я не женат ? )))

Добавлено через 51 секунду

   Цитата:

Aleks1970

ну тогда на грузинке

не, таки она у мэнэ не грузинка, точно )

[Nik]

Весь смысл в Отварных хинкали. Варить их нужно в большом количестве подсоленой воды. Главное при варке их не трогать, а когда сваряться аккуратно достать и "правильно" съесть. Правильно, это когда надкусываешь а из них струиться теплый бульён. Про жареные хинкали не слыхал...

[Bluesbrother]

   Цитата:

Nik

Весь смысл в Отварных хинкали. Варить их нужно в большом количестве подсоленой воды. Главное при варке их не трогать, а когда сваряться аккуратно достать и "правильно" съесть. Правильно, это когда надкусываешь а из них струиться теплый бульён. Про жареные хинкали не слыхал...

вот... начал вчера варить покупные..а они, сцуки, были треснуты :(