[Россия] Актуальность расписок

[Байкер]

Товарищи, подскажите кто что знает....

Одна организация задолжала немножечко денег (ИП)... Хочу заставить руководителя (самого этого ИП) написать расписку на эту сумму.
Возникает 2 вопроса
1) Есть ли какая либо гарантийная расписка от организации или лучше брать расписку с самого руководителя, т.е. с физического лица, а не организации...
2) Реально ли вернуть деньги по расписке, пусть даже через суд, имеет ли она хоть какое либо юридическое обоснование для суда.