как прально хинкали жарить? )

[рамзес]

   Цитата:

Nik

Про жареные хинкали не слыхал...

Не рекламы ради.
Ежели волею судьбы, окажетесь в Ессентуках, не примените возможностью посетить заведение "У Сережи". Жареные хинкали одно из их фирменных блюд, с неизменным качеством и так уже на протяжении 15-ти лет сколько я знаю это заведение.

[Nik]

рамзес, заинтриговал. Сами будите, ждем фото хотя бы

[рамзес]

Nik, вот если я по делам в том районе, да если еще и гости со мной, то обязательно заехать на хинкали. Интерьер кафе не меняется уже много лет, самого основателя нет в живых ( сын рулит), но кухня и качество повторюсь - неизменно и на хорошем уровне.
Официантки сколько лет, одни и те же. ( то же наверное показатель).
А вот и сами хинкали ( с ихнего сайта)

[Юнус]

   Цитата:

Bluesbrother

а кто сказал, что я не женат

   Цитата:

Bluesbrother

Старый я стал, ленивый..

Старый, ленивый, женатый... Как же ты за столько лет жену готовить не приучил, а ведь похоже ещё и гурман.

[Газовик]

Периодически заезжаем покормиться в "Караван"(кафе узбекской кухни). Жаренные манты у них просто супер. Домой берем полуфабрикаты хинкали фирмы "Ермолинские полуфабрикаты". Фирменный магазин в городе от их производства. Раскупают продукцию на ура. Кушаем их со сметаной. Пальчики оближешь.

[Ден3,2silver]

   Цитата:

Aleks1970

она ловила рыбу, а он ее жарил

- Мама мама! А что за рыба такая - маникюрша?
- А где ты слышал про такую рыбу?
- Папа вчера дяде Коле рассказывал, как он какую-то маникюршу всю ночь ЖАРИЛ ...

[Ангара]

   Цитата:

chikanarik

Bluesbrother, женись... пусть жена тебя вкусняшками балует))))

Не стопроцентный вариант , но может сам научится готовить вкусняшки и дарить правильно хинкали, после свадьбы многое меняется

[X888oo]

Манты вкуснее всего жаренные! Я даже скажу так что это даже так должно быть. А вот хинкали исключительно вареные! Смысл хинкал в том что внутри мясо с бульеном) думаю если жарить то они получатсяпрлсто как манты и вся эксклюзивность хинкал пропадет
А пельмени это такой вариант на все времена, жареные, вареные, пареные..да даже так «с пивком погрызть» сойдет))

[Kazrabar]

   Цитата:

Bluesbrother

Старый я стал, ленивый.. )

Как те треснутые хинкали. Сорри, вырвалось))
Значит, не там и не те хинкали брали. У нас в ближайшем магазине нормальные продаются, не лопнутые.

[Eurima]

Ленивые вареники в мультиварке на пару
Потребуется:

200 г творога;
2 ст. л. манной крупы;
4 ст. л. муки;
1-2 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. сахарного песка;
1 яйцо.
Пошаговое приготовление:

1. Растопленное масло смешаем с сахаром и яйцом. Творог перетираем с манкой и мукой. Смешиваем все ингредиенты из двух пиал в одну. Замешиваем тесто.

2. Из него скатываем колбаску и разрезаем на кусочки в 2 сантиметра толщиной.

3. Припудриваем заготовки мукой. Выкладываем в чашу мультиварки. А в саму мультиварку заливаем воду. Выбираем режим – На пару. Время готовки составляет – 10 минут.

4. Готовые ленивцы выкладываем на блюдо и приправляем сметаной.

Всем приятного аппетита!