в вине кто нибудь понимает?

[Sabath]

Константин, не поленись съездить в Метро. Там самый адекватный подход цена+качество. Плюс сомелье все популярно объяснят.
Так же можно в ароматный мир зайти. Там подзаряднее, но определишься с тем, что тебе по душе и будешь в том же метро брать.

Кстати по поводу белых вин. Возьми какое ниб тосканское , охлади хорошенько и утоли жажду

[Лектор]

Sabath, от белого головная боль, как после сотряса.......

[macos]

   Цитата:

konstant76

Sabath, от белого головная боль, как после сотряса.......

А у меня наоборот, от красного тяжелее

[Werkstatt]

   Цитата:

macos

А у меня наоборот, от красного тяжелее

Это когда литра 1,5-2 убрать Одна баклашка 0,75 - оптимальный размер

[Vartex]

   Цитата:

ivoristo

Могу организовать прямо из заводского магазина

Буду иметь ввиду

[Coca]

Sabath, +1 из итальянских вин Тоскана - самое то. как вариант - Сицилия - более терпкое, с насыщенным букетом и интересным "дубовым" послевкусием - последствия выдерживания в бочках.
из французских предпочитаю Шабли и Пти Шабли -мягкие, с легкой кислинкой, фруктовыми нотками - лучше них под морепродукты, рыбу, фрукты не придумаешь, имхо. но это верхний ценовой сегмент.
не согласен, что Риоха - раскрученная марка для туристов - лохов. Если говорить о белых винах, это, конечно, не Пенедес (по мне - регион лучшего белого вина Испании) - на мой вкус резковато, но однозначно лучше Торреса, особенно если вино изготовлено на севере области Риоха - для тонкого, свежего белого вина важен особый микроклимат, который встречается только в горных долинах с их перепадами температур и особенными розами ветров. Каталонские варианты тоже вполне себе, но там вино не столь известное производство. Каталония исторически специализируется на каве.
из заморских стран очень не плохи Австралия и Новая Зеландия "с закруткой" - и по бюджету очень демократичны. Про Америку тут тоже упоминали. вполне можно найти недорогие, но очень приятные и мягкие шардоне, рислинг и шабли

а в целом - охлаждайте, охлаждайте и еще раз охлаждайте - в данном случае холод может спасти любое белое вино. причем, чем дешевле вино, тем сильнее его надо охлаждать.

[Sabath]

Австралийский Шираз очень приятно попить без всего. Он очень ярковыраженный и насыщенный.

У меня от белого тож по утру ощущения не самый айс, но зато вечером вкусно

[Лектор]

у меня не по утру, а через пару минут.

[Dmytro]

последние лет 12 пью Италию, изредка - чилийские или ЮАРовские (товарищ - президент крупнейшего в Украине импортера вина - "ВинФорт" называются - влияет).
давно смирился с принципом "где находишься - там ешь местную кухню и запиваешь местными же напитками".
поэтому морскую кухню (Лигурия, Венето, Амальфи) запиваю белыми, мясо (Тоскана, Лацио) - красным (изредка разбавляю водичкой), десерт - диджестиво травяное (Amaro Montenegro последние года три вне конкуренции).
по Сицилии - отличное белое и тяжеленное красное (перебор солнца - слишком быстро зреет виноград и не успевает отпустить плотность свою).
А еще, хоть это и легкое порно, употребляю Fragolino - легкогазированное красненькое клубничное, охлажденное летом просто не имеет конкуренции!
Кстати, я лично белое практически всегда или со льдом, или охлажденное пью (хоть это и не всегда правльно, но в кайф зато!)


Оффтопик

вино пару лет уже мне ящиками микроавтобусами передают из Италии кореша - с доставкой получается на 30-60% дешевле, чем у нас в супермаркетах аналогичные... а многих так вообще же нет! ))